KITAJSKA KISLO PEKOČA JUHA

Sestavine:
1 l	piščančje jušne osnove
	sezamovo olje
1	čebula
20 g	svežega ingverja
2	stroka česna
	pekoči čili (3 manjši ali 1 večji)
	skodelica bambusa (narezanega na paličice)
1	korenček (narezan na paličice)
	skodelica kuhanih piščančjih prsi (narezano na paličice)
2 žlici	pikantna čilijeva omaka
2	skodelici gobe (lahko jurčki in lisičke)
4 žlice	temna sojina omaka
3 žlice	gustin
	jajce
	beli kis (po okusu)

Čas priprave: 1, 5

Število oseb: 4

Izpiši ta recept

Trenutno ni povezanih vsebin

Solata s sadjem
Recept za solato z jabolkom, grozdjem in

PITA Z JURČKI IN
Praženi in zapečeni jurčki in

KITAJSKA KISLO
kitajska juha z domačimi sestavinami

PEČENO SADJE
pečena jabolka in banane

PŠENIČNE TORTILJE
Pšenične tortilje

kitajska juha z domačimi sestavinami

Kako pripraviti

1	V posodo damo sezamovo olje. Česen, čili in ingver nasekljamo in dodamo vročemu olju. Ko česen zadiši, dodamo nasekljano čebulo ter gobe. Čez minutko ali dve dodamo bambus ter pražimo še kako minuto (vmes premešamo). Zalijemo z jušno osnovo in počakamo, da zavre. Dodamo korenje, čilijevo omako, piščanca, sojino omako ter pustimo vreti 5 minut.
2	Gustin zmešamo z 1 dl hladne vode in raztopino z mešanjem dodamo juhi. To bo juho še dodatno zgostilo.
3	Jajce razžvrkljamo in ga počasi dodajamo juhi, ki jo vmes mešamo.
4	Juho odstavimo z ognja. Nato dodamo še kis po okusu. Previdno s kisom, saj lahko juho hitro preveč zakisamo.